Sformato di zucchine
[banner network="altervista"] Questa ricetta l’ho presa dal vecchio ricettario di Suor Germana… e si…. la mia passione per cucina è fiorita proprio quando mia madre, simpaticamente, ha pensato di...
View ArticleTorta di ricotta
questa torta di ricotta è per eccellenza, il dolce preferito dai miei genitori… loro sono dei golosoni, di quelli con la G maiuscola infatti, spesso si chiedono da chi abbia preso io, visto che mangio...
View ArticleRicotta con Cannella
Ricotta con Cannella questa non è certamente una ricetta, ma è un modo alternarivo per presentare un semplice fuscello di ricotta… Ricotta con Cannella Ingredienti: 1 fuscello di ricotta pomodorini...
View ArticleSformatini di broccoli con ricotta
[banner network="altervista"] Questa ricetta l’ho presa da Giallo Zafferano direi una delle prima ricette provate “Sformatini di broccoli con salsa al caprino” la prima volta l’ho proposta come...
View ArticleCupcake con ricotta, cacao e non….
Ovunque ormai si parla e si vedono “cupcake“…..colorati, decorati, eleganti, a tema…. e chi più ne ha più ne metta! Io però non avevo ancora provato a farli…e quindi… era doveroso che provassi…e oggi...
View ArticleMuffin salati con ricotta e prosciutto
mmm…muffin..o cupcake salati?. qualche giorno fa ho preparato i cupcake dolci con la ricotta…(qui la ricetta) la sofficità che riesce a dare la ricotta è indescrivibile, così ho pensato di riproporli...
View ArticleCiambella alla ricotta con gocce di cioccolato
Chi mi segue su facebook sa bene che domenica pomeriggio ho preparato questa ciambella alla ricotta con gocce di cioccolato.. e forse forse…. aspettava la ricetta … eccola qui quindi per tutti gli...
View ArticleTorta al cacao con crema di ricotta
Quando abbiamo deciso di incontrarci per un caffè.. la prima cosa a cui ho pensato è stato cosa poter preparare di buono visto che loro seguono assiduamente il mio blog e devo ammettere sono anche...
View ArticlePalline di cocco…o più semplicemente “cocchini”
In questi giorni il caldo in città è stato tremendo…al punto da non avere voglia di cucinare! peccato però che la voglia di mangiare non manca mai almeno per me..e allora cosa preparo per coccolarmi...
View ArticleCupcakes con ricotta e prugne
In occasione del mio onomastico…delle semplici e veloci tortine con la ricotta.. uno dei miei ingredienti preferiti nei dolci.. e non solo la ricetta è presa dal libro Cupcake “piccoli lussi per il...
View ArticlePastiera napoletana ma…senza grano
Pastiera o semplicemente pizza di ricotta…?sono piuttosto indecisa sul titolo di questo post..beh insomma decidete voi…questa è la mia ricetta e il grano non c’è perchè a me non piace…. [banner...
View ArticleRicotta prosciutto e acciughine… per un finger food “vittorioso”
Ricotta prosciutto e acciughine… per un finger food “vittorioso” è l idea per la serata di domani…. i colori ci sono… le “stelle vittoriose” pure…..i sapori anche… non ci resta che uscirne vittoriosi!!...
View ArticleCrostatine alla crema di ricotta con pomodori e zucchine
Crostatine alla crema di ricotta salata con pomodori e zucchine, un antipasto davvero sfizioso, facilissimo da preparare dal gusto decisamente delicato. Ricette Crostatine alla crema di ricotta con...
View ArticlePasta con fiori di zucchina funghi e ricotta
Oggi i fiori di zucchina sono i protagonisti della mia tavola, ogni volta che li vedo in quel bel cesto in prima fila sulla bancarella del fruttivendolo è per me un invito a nozze! non riesco proprio...
View ArticleTortini di ricotta, con farina di mandorle e gocce di cioccolato
Dei dolcetti con la ricotta fatti in pochissimi minuti, io li preparo quando ho poco tempo per deliziare il palato dei commensali, ma vi assicuro che hanno un gusto unico e ogni volta mi danno grandi...
View ArticleTorta soffice ricotta e cacao
e come vi avevo anticipato, ecco la “mia” torta” soffice con cacao…..il valore aggiunto è dato dalla ricotta che la rende particolarmente soffice. Il sapore del cacao invece la rende molto gustosa per...
View ArticlePlumcake salato con ricotta e radicchio
Buongiorno a tutti… stamattina sono stata alla recita di natale del mio piccolino tralasciando la gioia che ogni volta provo quando sono circondata da tanti bambini, respirando aria scolastica pensavo...
View ArticleZucchine ripiene, ricetta facile
Le zucchine ripiene non sono una novità nel mio blog, le avevo già proposte qui con un buon ripieno di tonno. Questa volta però, le ho rese più leggere, perchè sono solo ripiene di zucchine e ricotta....
View ArticleMousse di ricotta, ricetta finger food
La mousse di ricotta è una mousse facilissima da preparare . La utilizzo questa volta per un dolce finger food dal sapore molto delicato, piccolissime mono porzioni per non rinunciare alla voglia di...
View ArticleCannoncini di sfoglia con crema di ricotta, ricetta finger food
Cannoncini di sfoglia con crema di ricotta, un finger food dell’ultimo momento e che vi farà fare un gran figurone. L’ idea di preparare questi cannoncini di sfoglia con crema di ricotta è nata in...
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